主料:
鸡翅中，
500克
辅料:
水发香菇，
5朵，
蒜瓣，
1整个，
豆豉适量，
生姜，
少许，
葱白，
少许，
干红椒，
3个
配料:
大喜大烤肉酱，
约80克，
酱油，
1/4汤勺，
料酒，
1/2汤勺，
白糖，
1茶勺，
食盐，
1/2茶勺鼓香蒸鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，稍沥水份，依次划上2刀。
2.加入1/3袋大喜大烤肉酱，拌匀后腌制半小时。
3.此时来准备配料：把泡发好的香菇切成小块，蒜瓣剥好，豆豉洗净后稍微切几下，姜、葱白分别切片。干红椒剪成小段。
4.锅中热少许油，中小火炒香葱姜和干红椒。
5.加入豆豉炒出香味。
6.再加入香菇翻炒几下。
7.接着加入蒜瓣翻炒片刻，调入1/2茶勺的食盐翻炒均匀。
8.把炒好的配料倒入腌制好的鸡翅中,加入酱油、料酒和白糖，翻拌均匀。
9.入锅蒸半小时左右，出锅撒上少许葱花即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：鸡翅上划上2刀再腌制，更有利于入味。
2：配料的豆鼓和香菇等先入锅翻炒过，煸出香味，成菜口感更香浓。
3：蒜瓣蒸好以后十分粉糯，味道特别好，建议添加。
4：蒸制的具体时间依据火力和份量而定。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 鸡翅中
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜肉片米粉的做法,酸菜肉片米粉怎么做,酸菜肉片米粉热量,酸菜肉片米粉汤,酸菜肉片米粉的做法,酸菜肉片米粉怎么做
下一篇： 黑椒炖肉配意大利面的做法,黑椒炖肉配意大利面怎么做,黑椒炖肉配意大利面好吃吗,黑椒炖肉配意大利面的做法,黑椒炖肉配意大利面怎么做,黑椒牛肉意大利面怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
